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Terrazza Riviera, das À-la-carte-Restaurant im Hotel President!

Unser À-la-carte-Restaurant steht Hotel- und externen Gästen zur Verfügung. Zärtlichkeit ist das erste Wort, das in den Sinn kommt, um uns zu präsentieren. Wir wollen Sie mit Gaumenfreuden verwöhnen, Sie begleiten in unserer Art, ein Restaurant zu verstehen.

Speisen und Weine, in einer Harmonie aus Düften, Farben, Aromen und Emotionen, in einem klassischen Menü italienischer Küche mit Zutaten, die mit Sorgfalt, Leidenschaft und Erfahrung ausgewählt und verarbeitet werden; unter Bewahrung der originalen Rezepte und natürlich unter Zugabe eines kleinen Teils von uns, eines Teils von Terrazza Riviera...

Chefkoch im Terrazza Riviera ist Luca Alberto Cecchini. Zu kochen ist seine Leidenschaft und sein Beruf. Für ihn ist das Entwickeln und Zubereiten eines Gerichts ein Weg, sich selbst und seine Kreativität auszudrücken, so wie ein Poet Gedichte komponiert.

Er bevorzugt die traditionelle Küche, Großmutters Gerichte, die nach Familie und Heimat schmecken, er liebt regionale Rezepte, lokale Produkte und die Aromen, die seine Gerichte durchdringen. Sein Ziel ist es, die Gäste zu verzaubern und sie in seine Welt zu entführen.

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