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Terrazza Riviera, il ristorante à la carte all'Hotel President!

E’ il nostro ristorante à la carte a disposizione degli ospiti dell’albergo come per gli ospiti esterni. La prima parola che ci viene in mente per presentarci è carezza. Una carezza per il palato dei nostri clienti che vogliamo accompagnare, coccolandoli, nel nostro modo di intendere il ristorante.

Cibi e vini, in un matrimonio perfetto di profumi, colori, sapori ed emozioni, in un menù classico di cucina italiana con ingredienti di qualità scelti e lavorati con cura, passione ed esperienza; mantenendo l’originalità delle ricette e mettendoci, ovviamente, un po’ di Noi, un po’ di Terrazza Riviera.

Luca Alberto Cecchini e’ lo chef del Terrazza Riviera. La sua passione, nonché professione, è da sempre la cucina. Per lui immaginare e creare un piatto è un modo per esprimere se stesso, la sua creatività, come per un poeta comporre una poesia.

Predilige la cucina tradizionale, quella “della nonna” che sa di famiglia e di casa, adora le ricette regionali, i prodotti locali e i profumi che si sprigionano dai suoi piatti. C’è sempre un’intenzione e cioè la voglia di conquistare l’ospite trasportandolo nel suo mondo.

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